民以食为天，享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而不同的地方，不同的环境，不同的文化和风俗习惯，孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食。今天小编给大家介绍6道营养早餐美食，营养早餐每天更新，第6种美味至少1周吃3次，补能量防癌抗衰老，希望大家喜欢并从中受益。
葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼
准备食材：主料：鸡蛋4个；辅料：油、盐、花椒粉、香菜、葱、水、面粉各适量。
做法步骤：
1、把鸡蛋打碎，多搅动一会，加入少许水、面粉，调匀，加入花椒粉、盐，加入葱花、香菜末、 油搅拌均匀，放置10分钟左右；
2、开中火，锅里擦点油，使油浸湿锅底，只要不粘锅就行，锅烧热后用勺子倒入调制好的面糊，然后转动锅转开面糊，感觉底下凝固了，翻面，煎至焦黄出锅即可食用。
香葱肉松面包
香葱肉松面包
准备食材：主料：高筋面粉260g，白砂糖30g，牛奶150ml，盐2g，酵母3g，黄油20g；辅料：油、盐各适量。
做法步骤：
1、所有材料混合均匀，再加入温牛奶，揉到面团光滑不是太粘手，就加入室温软化好的黄油继续揉，揉四十分钟以上，此时面团很光滑柔软，捏起不易断，揪下一小块，用手慢慢拉开，出现象口香糖一样的薄膜就可以了；
香葱肉松面包
2、将面团取出，略揉成团后，放在面盆里，盖上保鲜膜，放在温暖处醒发约两小时左右，看面团膨胀至1倍或1.5倍，将面团取出，先略揉几下把面团搓成长条，再分成4小份，把这4小份面团滚成光滑小团，放在面盆中，加上保鲜膜，松弛约20分钟；
3、取一块松弛好的面团，用手轻压扁，用擀面杖往四周擀开成椭圆形，抹上肉松，洒上葱花作馅料，将面团一端卷起来，封口处朝下，放进烤盘，准备第二次发酵；
4、将烤盘放进烤箱中层，发酵档，底下放碗热水，70度，1个小时，看面团体积比原来增加约一半左右，将面团表面刷上奶液，撒上葱花，挤上沙拉酱即可，烤箱180度预热，将放了面团的烤盘放在烤箱的中层，180度烤20分钟左右后，取出即可食用。
葱油花卷
葱油花卷
准备食材：主料：面粉200g；辅料：油、盐、葱各适量。
做法步骤：
1、准备一个发面团，葱切末，面团擀成薄面皮，撒少许盐用擀面杖压实，在涂抹一层油，均匀的撒上葱末，从一端卷起，用刀切成小段，卷成花卷；
2、锅中放水烧开，放入花卷，大火蒸20分钟即可食用。
肉丸汤面
肉丸汤面
准备食材：主料：瘦肉300g，面条100g；辅料：盐、味精、生抽、香油、葱、香菜各适量。
做法步骤：
1、瘦肉剁肉末，葱、香菜切粒，准备面条；
2、锅中坐水烧开，下肉末，撇去浮沫，煮成肉丸，下面条，将面条煮软煮熟，取碗一只，下葱粒，加盐、味精、生抽、香油；
3、捞出面条、肉丸，下香菜点缀，食用时拌匀即可食用。
鸡蛋葱油面
鸡蛋葱油面
准备食材：主料：鸡蛋1个，面饼1块；辅料：油、盐、味极鲜、蚝油、小葱各适量。
做法步骤：
1、切些小葱白，锅内先煎鸡蛋，煎至自己想要的程度就盛出，汤锅准备清水烧开，鸡蛋煎好后，把小葱段放入煸葱油；
2、往碗里放入适量的盐，味极鲜，蚝油等，然后舀一勺开水放入碗内搅匀，这样调味料就做好了；
3、开始煮面，面煮熟后，捞出，盛入碗中拌匀，浇上事先炸好的葱油拌匀，放上鸡蛋即可食用。
洋葱圈煎蛋
洋葱圈煎蛋
准备食材：主料：鸡蛋2个；辅料：油、盐、生抽、秋葵、洋葱各适量。
做法步骤：
1、洋葱先切圈圈；
2、热锅冷油，把洋葱放锅里煎出香味，把鸡蛋打进洋葱圈内，一面煎熟后翻面再煎会儿就好了；
3、装盘后滴入生抽即可食用。
