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蚝油丝瓜,鲜掉眉毛的家常菜,顺滑软嫩超下饭,做法简单的家常菜

安与松露 2020-10-12 15:31:12

    丝瓜润燥顺滑,很适合干燥的秋天吃,顺滑细腻的汤汁,拌在香甜的米饭里,鲜香的味道能让你更多吃两碗饭!

    用提香的蚝油、蒜末一起来炒,让简单家常的丝瓜更受欢迎,不需要太多的烹饪技巧和调料,简简单单就能吃到超美味的一盘。

    它的家常做法很简单,我们一起来看看吧!

    用料:

    丝瓜2根,蒜5瓣,味极鲜1勺,蚝油1勺,盐适量,糖少许,香油半勺。

    步骤:

    1、先把丝瓜削皮,切去两端,冲洗干净后切成滚刀块备用;

    2、 烧热炒锅,倒入适量油 温热时,倒入蒜末爆炒出香味,炒至金黄色时,倒入丝瓜块;

    3、中小火翻炒3-5分钟左右,倒入生抽、蚝油、盐,翻炒均匀,再稍微炒1-2分钟,让它们入味;

    4、丝瓜很容易出汤,这个汤是原汁原味的,拌饭特别香,如果不喜欢汤太多,差不多的时候就可以关火了,最后淋上少许香油提香,就可以出锅啦!

    让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

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