丝瓜润燥顺滑，很适合干燥的秋天吃，顺滑细腻的汤汁，拌在香甜的米饭里，鲜香的味道能让你更多吃两碗饭！
用提香的蚝油、蒜末一起来炒，让简单家常的丝瓜更受欢迎，不需要太多的烹饪技巧和调料，简简单单就能吃到超美味的一盘。
它的家常做法很简单，我们一起来看看吧！
用料：
丝瓜2根，蒜5瓣，味极鲜1勺，蚝油1勺，盐适量，糖少许，香油半勺。
步骤：
1、先把丝瓜削皮，切去两端，冲洗干净后切成滚刀块备用；
2、 烧热炒锅，倒入适量油 温热时，倒入蒜末爆炒出香味，炒至金黄色时，倒入丝瓜块；
3、中小火翻炒3-5分钟左右，倒入生抽、蚝油、盐，翻炒均匀，再稍微炒1-2分钟，让它们入味；
4、丝瓜很容易出汤，这个汤是原汁原味的，拌饭特别香，如果不喜欢汤太多，差不多的时候就可以关火了，最后淋上少许香油提香，就可以出锅啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
