很多人问：减肥就意味着只能吃蔬菜不可以吃肉吗？
不是不可以，而是必须吃。
不知道从什么时候开始，人们都认为吃肉跟肥胖是直接挂钩的。其实我们平时理解中的吃肉肥胖主要表现为只吃肉不吃其他东西而导致的营养不均衡才肥胖的，这是饮食习惯的问题而不是单纯"吃肉与否"的问题。
肉表示：冤枉啊！
减肥中的饮食其实一直都在被人误解，只需要保持营养均衡的饮食习惯，减肥根本不需要挨饿节食，所谓的"三分练，七分吃"也是有一定道理的。但是，吃什么肉也是有讲究的，建议以白肉为主。常见的鸡肉鱼肉等白肉都是典型的低脂高蛋白肉食。
就以鸡肉为例，含有丰富的蛋白质，钾硫酸氨基酸，维生素A，特别是维生素A可以和蔬菜，肝脏相媲美，而脂肪含量却很少，这些都是利于减肥的，而且还能弥补身体所需的营养，又不会担心长胖。当然，在吃鸡肉的时候也是要注意避免吃高脂的部位，在生活中常见的健身餐和减肥餐基本都配有鸡胸肉就是不错的选择。
值得注意的是，利用饮食干预的方式减肥一般只能针对部分肥胖程度仍不算严重的人才起到效果。而还有一些严重肥胖的人，这些常规的减肥方法已经满足不了身体的减肥需求，这时候可以了解一下减重手术。
外科手术减肥在目前这样医疗技术发达的背景下已经相当成熟，通过调整人体内部消化吸收系统来达到减肥的效果，这种方式减肥之后相对的稳定，不容易出现反弹现象，能让人长期保持一个理想的体重范围。
