秋天的气息越来越浓，一到这个时候大家纷纷开始补身体。不过，在进补之前，大家需要搞清楚到底要怎么补。如果进补的方式不对，还可能对身体造成伤害，反而不是件好事。那么，秋冬该怎么进补呢？
秋补，要滋阴润燥
秋天，阳气慢慢地收敛，阴气反而开始旺盛，所以此时要吃一些滋养阴气的食物，避免吃辛辣的食物妨碍阳气的收敛。补阴的食物有，花旗参、石斛等，将这些食材和鱼肉、瘦肉等炖汤会很滋阴。
另外，秋天雨水少，往往很干燥，这种燥会从口鼻进入伤肺，所以秋补还要清肺润燥。常见的食物，沙参、雪梨、百合、银耳、蜂蜜等，可以达到滋阴润燥的效果。可以炖雪梨银耳汤、百合莲子汤等。
当然，秋天也要多吃点酸味食物，可以增加口舌生津的效果，常见的食物有葡萄、橘子、柚子、山楂、乌梅等。
冬补，要益气补血
冬天比较寒冷，很容易损伤肾阳，如果肾脏没有得到很好的调养，不利于身体抵御严寒，所以冬天进补主要补的就是肾。
适合冬天进补的食物有，花旗参、石斛、水鱼、龟鳖、蛤蚧、冬虫夏草等。冬天还要多吃牛肉、羊肉、狗肉等肉类，这些食物可以助元阳、补精血，属于温补食物，尤其是羊肉、狗肉，还可以温补肾阳，配合党参、枸杞等食用比较好。
两类人最需要进补
①脾胃虚弱者
这类人身体消瘦，经常出现消化不良、拉肚子、食欲不振等肠胃问题。他们多吃温补的食物，可以达到健脾养胃的效果，一般可以将温补的食材用来煲汤，对身体会比较好。
②阴虚燥热者
这类人口干舌燥、面红耳赤、大便干燥，体内虚火很旺盛，所以在秋天进补时要多吃清热滋阴的食物，如果一味地吃温热的食物，反而会出现上火的现象。
