鲫鱼汤富含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用，适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用，适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用，适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用，适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。感冒发热期间不宜多吃。
食材准备：鲫鱼，老豆腐，姜，枸杞，香菜，油，盐
做法步骤：1.鲫鱼去鳞去内脏，洗干净，用厨房纸巾擦干水分
2.豆腐切块，姜切片
3.油锅烧热，下食用油，放入鲫鱼中小火煎至两面金黄
4.加入足量的水，没过鲫鱼，加入姜片，开中大火
5.再加入豆腐，煮15分钟
6.临出锅前5分钟加入枸杞，盐，再煮5分钟关火
清甜营养美味的鲫鱼豆腐汤出锅，记得多喝碗汤哟
