馒头好吃，做法简单，但是经常吃也会腻的，今天我就做了一个新花样，光看外表就非常有食欲，并且里面还加了南瓜，口感极佳，营养均衡。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，越来越受到人们的喜爱。南瓜还可以健脾，预防胃炎，黄色果蔬还富含两种维生素A和D，老人和孩子经常食用，是非常有益处的。今天我就用南瓜做一种馒头，不仅好吃有营养，样子还非常的养眼。下面就看看我今天做的馒头是什么样子的吧，我根据它的外形，还给它起了一个好听的名字“菠萝包”，是不是听着名字就很想吃啊，下面就是制作方法，大伙赶紧认真看看吧！
今天需要准备的是南瓜半个，普通面粉300克，酵母4克，白糖15克。
第一步，准备半个南瓜去皮洗干净，用刀切成薄片，放在盘子里，大火蒸十五分钟，蒸熟后，把南瓜片倒在大碗里。
第二步，趁热用勺子压成南瓜泥，稍微放凉，加入酵母，白糖，用筷子搅拌至酵母和白糖融化。
第三步，分次倒入普通面粉，一边倒一边用筷子搅拌，搅成大朵的棉絮状，下手揉面，揉成光滑稍微偏硬一点的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大。
第四步，发酵好的面团里面有很多气孔，倒在面板上揉一揉，排排气，再揉搓成长条，用刀切成大小一样的面剂子，把面剂子整理成椭圆形。
第五步，买一把新梳子，用梳子斜着压出纹路，再反方向压出纹路，使生丕上面压出菱形状，再用一根筷子在每个菱形中间插一个洞，看看是不是和菠萝很像啊，把做好的生丕放在蒸锅里进行二次饧发。
第六步，饧发至两倍大后，大火蒸三十分钟，再焖五分钟，打开盖子，颜色金黄，外表漂亮的菠萝包做好了，香味扑鼻。
这样做的菠萝包比馒头好看，还好吃，蓬松喧软，用手一按立即回弹，喜欢的小伙伴赶紧试试做一下吧，做法简单，大人小孩都喜欢吃。
