爱吃甜食的朋友,欢迎举个小爪爪。
今天给大家介绍在家怎么简单制作超好吃的小蛋糕。
准备食材:鸡蛋3个、牛奶1包、白沙糖、面粉
第一步:取母鸡蛋蛋黄3个,打散它
蛋黄都会取吧,方法很多,我就不细说了。家里没有打蛋器的,可以跟我一样多用几只筷子,这样打散的比较快
第二步:加入牛奶、面粉、白砂糖,继续搅拌成糊状,如下图,能挂住筷子就可以了
糖的量可以根据自己的口味,爱吃甜的就多放些,当然这一步你也可以加一点点柠檬汁,口味更清爽
第三步:烤盘底层铺一层锡纸,把搅好的蛋糊倒入烤盘内,入烤箱,烤箱140度10分钟取出,用水果刀在蛋糕饼上划成小块,这样更方便食用。然后继续烤十分钟,这样香香糯糯的小蛋糕就完成啦。
入烤箱前记得烤箱140度预热5分钟
烤制期间你的邻居都会被你馋到,因为实在太香了。烤制完成后可以加奶油或是水果在小蛋糕上,又好看又好吃!
没有烤箱的朋友,可以直接放锅上蒸,也是别有一番滋味。