身体正常运转，需要营养源源不断的供给，而想要正常获取营养，首先就要有健康的肠胃！
但近些年随着饮食习惯、生活的不断改变，越来越多的人开始被慢性胃病困扰，甚至有“十人九胃”的说法，也就是说十个人中，有九个都存在不同程度的胃病。
不仅如此，就连胃癌的病发率也开始直线增长，已经成为仅次于肺癌，我国高发的第二类癌症！
而且，临床上很多被确诊为胃癌的患者，在诊断时就已经到了转移、浸润的阶段，甚至有部分患者都已经错过了最佳的手术时机，所以胃癌的死亡率仍旧居高不下。从科学角度来看，胃癌的预防、定期筛查意义，高于症状出现、治疗的意义！
对于胃癌高危人群而言，更是需要时刻关注胃部的健康，特别是以下几类：
1、有家族史的人
在我国所有胃癌患者中，有明显家族聚集倾向的患者，就占据了全部患者的10%，而且，也有大量资料表明，直系亲属中有胃癌史，自己患胃癌的危险性比他人高出了2~3倍！
之所以会如此，除了和遗传基因有关外，后天共同的生活环境、饮食等也是凶手之一。
2、不良饮食习惯
胃是人消化食物的第一道关卡，长期饮食不规律、摄入过多含致癌物的食物，就可增加胃部的癌变几率！
比如中国人普遍存在的高盐分饮食，不仅每日摄入盐分过多，同时还喜欢吃各种经过腌制、加工后的食物，比如咸鱼、腊肉、腌酸菜等。这些食物可导致水钠潴留、促使血压升高。
同时，盐分具有高渗透性，可直接穿过胃粘膜保护层，并对胃粘膜造成伤害，诱使慢性胃病出现。
而且，经过腌制后的食物，进入机体后还会产生一级致癌物亚硝胺，慢性胃病、致癌物的双重影响，可增加自身患癌几率；
除此外，油炸、烧烤类的食物，虽然能满足自己的口腹之欲，但在加工的过程中，同样也会添加大量盐分，而且容易产生致癌物质，比如苯丙苯、丙烯酰胺一类。进入机体后，不仅不容易被消化，大量食用还会增加致癌风险；
另外，酒精也是胃部健康的杀手，长期大量酗酒，特别是高浓度的白酒，会对胃粘膜造成破坏，导致胃部充血糜烂，诱发慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等疾病。
而且，酒精本身就是致癌物质，其代谢乙醛会改变细胞DNA表达，增加癌变率！
3、有慢性胃病的人
除了以上两个因素外，慢性胃病也是造成胃癌的主要凶手之一，特别是慢性萎缩性胃炎伴不典型肠化生，这种情况也被临床称为癌前病变。
除此之外，慢性反复发作的胃溃疡、胃息肉等，也会增加胃癌的病发率。特别是在有慢性胃病的同时，还感染了幽门螺杆菌，后期癌变率则会更高。
如果符合以上三种情况，就应提高对胃的保护意识，并定期进行胃部检查。
从科学角度来看，胃镜筛查就是了解胃部情况的主要方式，它能帮助患者尽早发现潜藏在胃内的病灶，并及时钳取组织进行活检，对发现慢性胃病、早期胃癌等，都有重要的意义。
