我国是一个美食资源特别丰富的国家，而且我国在美食领域这一块也发展得很好，除了我国自己人得到了满足，因此还吸引了很多的外国朋友，但并不是我国所有的美食都是老外们爱吃的，像有一些美食，老外们都下不去口，很难接受的，下面我们就来看一下中国“很脏”的4种美食，但吃了却对人体很有益，都把老外们给看傻了！
1、毛豆腐
它是安徽黄山的一道特别有名的菜肴，这是一种长了毛的豆腐，而且豆腐的表面还分布了一些黑色的斑点，不过这才是毛豆腐成熟的标志啊。毛豆腐其实就和豆腐乳差不多，都是要经过毛菌接种的，待其发酵完成后，原本它体内的植物蛋白就会转变成多种氨基酸，人们吃了对身体是有益的，不过老外们煎这种发霉的豆腐根本不敢吃，甚至会被吓到。
2、黑蒜
这是一种经过发酵的蒜头，它和平常的大蒜看起来没啥区别，但是将其剥开之后，里面蒜是黑不溜秋的，看起来特别脏，但它的营养价值却非常高，卖的价钱也可以说非常贵呢，而且这蒜吃了之后，嘴上并不会留下浓厚的异味，很多人都愿意花大价钱去买它呢，但老外见我们吃这玩意都会表示很吃惊呢。
3、虾酱
如果有来自香港的朋友们，对它应该就特别了解了吧，因为这是他们当地最常用的一种调料，其主要是用小虾加盐腌制，接着将它是磨成浆状的食物，不过很多人第一次接触虾酱的人都会受不了那个味道，因为实在是太臭了，不过习惯了就行，而且虾酱的营养成分相当丰富，多吃也是有益的哦。
4、蟹黄
这就不用我多说了，蟹黄的营养大家都是知道的，不过蟹黄只存在于母蟹里面，而且还不一定每只母蟹都有，不过这么美味高营养的食物，老外们却get不到它饿的好，说是螃蟹脑壳里面的东西，太脏了，但这只能说明他们太不会吃了！
