这菜一斤9毛，坚持一周吃3次，清肠排宿便，小腹平坦，腰也细了。我家隔壁姐姐今年50岁，小腰苗条极了，看上去根本不像这个年龄的人，让人羡慕不已。我问隔壁姐姐，有什么保持好身材的方法呀，是不是经常锻炼身体呢？姐姐告诉我，她每天要照顾一家人生活，没有时间锻炼身体的，要说为什么腰身细，是因为她常吃一种润肠通便的蔬菜，它就是“芹菜”。
芹菜含有大量的植物纤维，热量极低，坚持一周吃3次，刮油排黑宿便，小腹变平坦，腰肢变细了。芹菜的价格特便宜，我们这边9毛一斤，家家吃得起。大家也来试试看吧！
香菇炒芹菜
配料：
干香菇 70克 、芹菜 250克、花生油 适量、 盐 适量、白糖 适量、 葱姜 适量
烹饪步骤：
1.干香菇洗干净用冷水浸泡
2.芹菜洗干净切成条
3.起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒
4.倒入浸泡香菇的水
5.白糖入锅炒均匀，盖上锅盖烧，其间适时翻炒
6.10分钟后，芹菜入锅炒
7.食材熟加盐炒均匀关火，盛出享用
烹饪小贴士：
1. 选购芹菜，不要选择太粗壮的，太粗壮的芹菜，根部的白色部分多，叶片青绿，能看到明显的纤维纹路，味道和口感都会差一些。选择中等大小的即可。
2. 芹菜很容易打蔫，买回家的路上用纸或是袋子包裹好。如果回到家已经打蔫了，放在清水中浸泡十几分钟，很快就能恢复水分。
3. 芹菜叶含有丰富的维生素，吃芹菜不要扔掉叶子。芹菜叶凉拌或是做蒸菜吃，味道都很不错。
4. 芹菜容易流失水分，不要一次性购买过多，买回来的要尽快食用完。
